Цитата из рассказа Дмитрия Зуева «Трюфели»:

...Так или иначе, в тот день Янка начал свой рассказ, прислонившись рыжей щекой к резной спинке шестого ряда.

– У одной богатой женщины был любовник.

– Ой! Что значит «богатой»? В вашем Гданьске всякий, у кого есть квартира, уже богатый, – сказал Александр.

– У неё муж был такой высокой должности, что вечно пропадал на работе. Такой высокой, что даже она сама его не видела со свадьбы. А у самой у неё была кондитерская. В этой кондитерской был пол с коричневыми и белыми ромбами и пустые прилавки. Только к обеду она сама выносила туда металлические подносы с трюфелями. И весь народ стоял и ждал послушно, пока она вынесет эти трюфеля. Она научилась их готовить во Франции. Специально поехала во Францию ещё в девичестве, чтобы научиться готовить эти божественные трюфеля. С перцем, со специями, были даже трюфеля, куда она добавляла земли. И эти трюфеля были не просто вкусные, а просто-таки волшебные.

В этой толпе по утрам был один человек, плохо одетый, нестриженный, который покупал каждый раз два только трюфеля. Когда стояли морозные дни, на голове его был тюрбан, свёрнутый из мешковины, но никто не обращал внимания на этот тюрбан и даже не оглядывался на бедолагу, так как было понятно по лицу его, что он не сумасшедший, а просто очень несчастный человек. По глазам этого человека было ясно, что он работал всю ночь до изнеможения, чтобы эти трюфели купить. Потом он садился в углу, к отоплению, клал их за нижнюю губу и рассасывал один за другим, наслаждаясь вкусом чили и какао-бобов, обжаренных в розовом масле, пока на дёснах не оставался лишь кисловатый привкус настоящего шоколада, дающий лёгкую оскомину.

Однажды...