HTM
Любовь. Смерть. Искусство.
Роман в тринадцати любовных признаниях Евгения Синичкина
«Галевин»

Реально ли приготовить мармелад в домашних условиях?

frufru.ru

Мармелад с желатином – популярный вид сладостей. Эксклюзивность в том готовое лакомство удачно сочетается с другими, в частности с печеньем, кремом, мороженным. Приготовить мармелад в домашних условиях с желатином можно, однако, для этого понадобится серьезная подготовка.

Как работают профессионалы?

Под брендом фру фру выпускается мармелад, известный во всем мире. Это распространенное лакомство среди российских покупателей и европейских. Встретить продукцию марки можно и в Азии.

Процесс производства на фабриках frufru.ru делится на следующие этапы:

  • Ингредиенты собираются и увариваются. Это ключевая стадия, когда формируется основа для будущих сладостей.
  • Далее консистенция охлаждается. Это понадобится для отливки формы. Мармелад Фру-Фру – это фигурки животных, букв и других необычных персонажей.
  • После приготовления формы мармеладная масса оставляется выстаиваться и сушиться. На это уходит до нескольких часов.
  • Финальная стадия – обескрахмаливание и фасовка. Брендовая продукция поставляется в герметичных и гигиеничных упаковках, поэтому не портится при длительном хранении.

Зачем нужны добавки и красители?

Красители не влияют на вкусовые качества, но придают мармеладкам особенный оттенок. Фирменный производитель применяет безопасные вещества. Проблема в другом – в свободной продаже их не так просто найти.

В виде добавок в мармелад добавляются в большинстве два ингредиента. Это куркумин и экстракт паприки. Куркумин добывается из чертополоха, а паприка сама по себе – природный продукт, не содержащий токсинов и синтетики. Поэтому конечный результат получается безопасным и безвредным даже при постоянном потреблении в пищу.


Предыдущая статья
Следущая статья


Вернуться
Пользовательский поиск

Клуб 'Новая Литература' на facebook.com  Клуб 'Новая Литература' на g+  Клуб 'Новая Литература' на linkedin.com  Клуб 'Новая Литература' на livejournal.com  Клуб 'Новая Литература' на my.mail.ru  Клуб 'Новая Литература' на odnoklassniki.ru  Клуб 'Новая Литература' на twitter.com  Клуб 'Новая Литература' на vk.com  Клуб 'Новая Литература' на vkrugudruzei.ru
Читателям | Авторам | Издаться
Рецензироваться | Перепечатки
Почему мне отказали в публикации?
Выплачиваем гонорары авторам



Купите свежий номер журнала
«Новая Литература»!






 

 



При перепечатке ссылайтесь на NewLit.ru
Copyright © 2001—2015 «Новая Литература»
e-mail: newlit@newlit.ru
Купить все номера по акции:
Литературно-художественный журнал "Новая Литература" - www.newlit.ru
Реклама | Отзывы | Подписка
Рейтинг@Mail.ru
Поддержите «Новую Литературу»!