HTM
Номер журнала «Новая Литература» за июль 2022 г.

Глаз алмаз, но с нами ещё точнее

 

 

 

Кухонные традиции передаются из поколения в поколение. Именно здесь встречаются два, на первый взгляд несовместимых, движения. С одной стороны, без экспериментов и импровизации невозможно создать не только шедевр, но и ежедневные блюда для всех. С другой же, чёткие пропорции и выверенные дозы специй составляют основу любой кухни мира. Именно по этой причине, средства измерения веса на современной кухне столь разнообразны и незаменимы.

 

Приверженцы традиционного стиля и проверенной веками технологии выбирают весы механические кухонные с различной конфигурацией и предназначением. В основу положен принцип преобразования линейного движения, затруднённого пружиной, в показатели усилия – веса продукта. По принципу работы, они подразделяются на слегка устаревшие прямые, где стрелка движется по прямой, и вращательные, где поступательное движение захвата превращается в круговое движение конца стрелки благодаря реечной зубчатой или фрикционной передачи. Как и любой измерительный прибор, их калибруют в заводских условиях и дают гарантию на определённое время использования. После окончания гарантийного срока, восстановление точной работы возможно лишь в аналогичных условиях.

 

Современные весы кухонные электронные имеют максимально широкий спектр применения. Данные измерений выводятся на экран, а сам измерительный процесс требует постоянного источника питания, на качество которого тоже стоит обращать внимание. Для отмеривания специй существуют специальные микрометры, что дают максимально точный результат, но имеют жёсткие ограничения в максимальном весе. С другой стороны, для тяжёлых предметов и продуктов используются другие весы кухонные электронные, точность которых вполне удовлетворяет предъявляемые для них требования.

 

Отдельным классом измерителей стал безмен различной конфигурации. Главным отличием является максимальная мобильность, ведь он представляет собой небольшое устройство с крюком для захвата груза и последующего подъёма для проведения измерения. Обратить внимание здесь стоит на ограничения по весу, качество крюка, удобность захвата крюком груза и комфортность процесса измерения. Электронные устройства требует элемента питания, который обязан быть надёжно защищён от влаги и внешних воздействий и выдавать стабильное напряжение в течении длительного времени. Хороший безмен дополнительно компенсирует дрожание рук и раскачивания груза.

 

 Дата публикации: 27.12.2015

 

 

 

Акция на подписку
Литературно-художественный журнал "Новая Литература" - www.newlit.ru

Присоединяйтесь к 30 тысячам наших читателей:

Канал 'Новая Литература' на yandex.ru Канал 'Новая Литература' на telegram.org Канал 'Новая Литература 2' на telegram.org Клуб 'Новая Литература' на facebook.com Клуб 'Новая Литература' на linkedin.com Клуб 'Новая Литература' на livejournal.com Клуб 'Новая Литература' на my.mail.ru Клуб 'Новая Литература' на odnoklassniki.ru Клуб 'Новая Литература' на twitter.com Клуб 'Новая Литература' на vk.com Клуб 'Новая Литература 2' на vk.com

Миссия журнала – распространение русского языка через развитие художественной литературы.




Отказывают издательства? Не собираются донаты? Мало читателей? Нет отзывов?..

Причин только две.
Поможем найти решение!

Отказывают издательства? Не собираются донаты? Мало читателей? Нет отзывов?.. Причин может быть только две. Мы поможем вам решить обе эти проблемы!


Купи сейчас:

Номер журнала «Новая Литература» за июль 2022 года

 

Мнение главного редактора
о вашем произведении

 



Научи себя сам:

Аудиокниги для тех, кто ищет ответы на три вопроса: 1. Как добиться жизненных целей? 2. Как достичь успеха? 3. Как стать богатым, здоровым, свободным и счастливым?


👍 Совершенствуйся!



Свежие отзывы:


05.08.2022. Недавно повесть, которую у вас рецензировали, была напечатана в Оренбурге, в журнале «Гостиный двор», 1-й номер 2022. Хочу обратиться к услугам вашей редакции вторично, так как без тех советов, которые я от вас получила, мой текст так бы и остался разрозненными кусками уровня самиздата. Стало намного лучше. Сейчас жду размещения номера в «Журнальном мире».

Елена Счастливцева


30.07.2022. Хочу выразить благодарность за публикацию и отдельную благодарность Игорю Якушко за то, что рекомендовал читателем рассказ к прочтению!

Анатолий Калинин


30.06.2022. Хочу ещё раз выразить вам благодарность за публикацию… каждый день мне пишут люди, что прочли рассказ. Сегодня было обсуждение с мастером, он благословил меня на роман:)

Ана Ефимкина


25.06.2022. Благодарен вам за публикацию моего произведения. Благодаря вам мои работы стали появляться в печати!

Александр Шишкин



Сделай добро:

Поддержите журнал «Новая Литература»!

Copyright © 2001—2022 журнал «Новая Литература», newlit@newlit.ru
Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-82520 от 30 декабря 2021 г.
Телефон, whatsapp, telegram: +7 960 732 0000 (с 8.00 до 18.00 мск.)
Вакансии | Отзывы | Опубликовать

Поддержите «Новую Литературу»!