HTM
Номер журнала «Новая Литература» за май 2024 г.

Рынок кофе – полностью импортная продукция

 

 

 

Российский рынок кофе представлен только импортными поставками. Возможности выращивать собственные кофейные плантации, у России нет. Российская Федерация занимает 10 место в мире по потреблению кофе. За 2022 год потребление данного продукта перевалило за цифру в 254 тысячи тонн.

 

Предпочтения россиян

 

Как показало проведенное компанией ACG исследование рынка кофе в России по ссылке, импорт продукта увеличился на 7% в натуральном выражении, а в стоимостном – на 23%. Цифры приведены в сравнении с 2021 годом.

По структуре в импорте преобладает кофе нежареный с кофеином. Стоимость у него ниже, а после переработки удобно сделать наценку. На долю такой продукции приходится до 85% в весовом выражении, а в денежном – до 65%. Неизменным остается спрос на жареные и нежареные кофейные зерна без кофеина – 0,5% в денежном и стоимостном выражении.

Среди наиболее популярных брендов стоит отметить: JACOBS, NESCAFE, ЧЕРНАЯ КАРТА, TCHIBO, CARTE NOIRE, LAVAZZA, ЖОКЕЙ.

Аналитики компании ACG составили портрет российского человека, который любит бодрящий напиток. Чаще – это житель крупного города, у которого быстрый ритм жизни. Это работающий человек, который больше занимается умственной работой – именно для него требуется активность, бодрость, энергия. В основной массе его употребляют люди в возрастном диапазоне от 30 до 50 лет. Они имеют средний и выше среднего уровня достаток (студенты, офисные работники, руководящий состав). В основном люди всегда приобретают в магазинах одну и ту же марку кофе.

Примерно каждый россиянин ежегодно употребляет до 300 условных чашек. В целом предпочтения россиян давно известны. Чаще приобретают кофе в гранулах, за ним следует кристаллический и порошковый. Кофе в зернах покупают лишь немногие по причине высокой цены на него.

Чаще россияне выбирают марку по качеству, ориентируясь на рекламу и популярность марки, смотрят также на страну – производителя, качественную упаковку и цену.

 

Импорт и популярные иностранные бренды

 

Среди крупнейших иностранных поставщиков отметим: SIMPLEX COFFEE LTD, GUSTAV PAULIG LTD, NESTLE UK LTD, EMPIRE INTERNATIONAL SDN BHD, INTIMEX GROUP, BERNHARD ROTHFOS INTERCAFE AG.(BRIC), COMPANIA DE ELABORADOS DE CAFE ELCAFE C.A.

Обзор рынка кофе показал, что львиная доля поставок продукта идет из Вьетнама. На долю этой страны пришлось до 43% в натуральном выражении и до 33% в стоимостном. Из Бразилии на российский рынок поступает до 37% продукта. За последнее время увеличилась доля поставок из Уганды, Индонезии, Эфиопии, Колумбия.

Крупным иностранным поставщиком переработанного кофе считается Италия – 45%. В пятерку крупнейших поставщиков с внушительными объемами производства входят Германия, Нидерланды, Швейцария, Великобритания.

Региональная структура потребления

Импортные поставки регионально, согласно анализу импорту кофе в России по ссылке https://alto-group.ru/otchot/rossija/1085-import-i-eksport-kofe-v-rossii-v-2018-g.html, распределяются так: Центральный (62%), Северо – Западный (34%), Южный Федеральные округа (20%).

Среди российских производителей кофе стоит отметить:

  1. ООО ОРИМИ.
  2. ООО НЕСТЛЕ КУБАНЬ.
  3. ООО ЯКОБС ДАУ ЭГБЕРТС РУС.
  4. ООО ФЕС ПРОДУКТ.
  5. ООО ПАУЛИГ РУС.
  6. ООО СЛАВКОФЕ.
  7. АО РУССКИЙ ПРОДУКТ.

Россия экспортирует готовый продукт в Европу, страны СНГ. Закупают у нас в основном натуральный жареный кофе с кофеином – 76%, арабику – 22%. Из бывших советских республик договора на поставку с Россией заключили Абхазия, Белоруссия, Украина. Поставки идут из Москвы – 47%, Санкт – Петербурга и области -39%. Всего же задействовано более 50 компаний.

 

Прогнозы

 

В долгосрочных прогнозах – увеличение роста потребления зернового кофе. Такая тенденция связана с ростом культуры потребления напитка, озабоченностью здоровым образом. жизни, расширением ассортимента топингов и сиропов. Соответственно, данный сегмент рынка в России продолжит свое развитие.

 

Дата публикации: 14.05.2024

 

 

 

1305 читателей получили ссылку для скачивания номера журнала «Новая Литература» за 2024.05 на 22.06.2024, 08:02 мск.

 

Подписаться на журнал!
Литературно-художественный журнал "Новая Литература" - www.newlit.ru

Нас уже 30 тысяч. Присоединяйтесь!

 

Канал 'Новая Литература' на yandex.ru Канал 'Новая Литература' на telegram.org Канал 'Новая Литература 2' на telegram.org Клуб 'Новая Литература' на facebook.com (соцсеть Facebook запрещена в России, принадлежит корпорации Meta, признанной в РФ экстремистской организацией) Клуб 'Новая Литература' на livejournal.com Клуб 'Новая Литература' на my.mail.ru Клуб 'Новая Литература' на odnoklassniki.ru Клуб 'Новая Литература' на twitter.com (в РФ доступ к ресурсу twitter.com ограничен на основании требования Генпрокуратуры от 24.02.2022) Клуб 'Новая Литература' на vk.com Клуб 'Новая Литература 2' на vk.com
Миссия журнала – распространение русского языка через развитие художественной литературы.



Литературные конкурсы


15 000 ₽ за Грязный реализм



Биографии исторических знаменитостей и наших влиятельных современников:

Герман Греф — биография председателя правления Сбербанка

Только для статусных персон




Отзывы о журнале «Новая Литература»:

17.06.2024
Главное – замечательно в целом то, что Вы делаете. Это для очень многих людей – большая отдушина. И Ваш демократизм в плане работы с авторами – это очень важно.
Виталий Гавриков (@prof_garikov), автор блога о современной литературе «Профессор скажет»

10.06.2024
Знакома с «Новой Литературой» больше десяти лет. Уверена, это лучшая площадка для авторов, лучшее издательство в России. Что касается и корректуры, и редактуры, всегда грамотно, выверенно, иногда наотмашь, но всегда честно.
Ольга Майорова

08.06.2024
Мне понравился выпуск. Отметил для себя рассказ Виктора Парнева «Корабль храбрецов».
Особенно понравилась повесть «Узники надежды», там отличный взгляд на проблемы.
Евгений Клейменов



Номер журнала «Новая Литература» за май 2024 года

 


Поддержите журнал «Новая Литература»!
Copyright © 2001—2024 журнал «Новая Литература», newlit@newlit.ru
18+. Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-82520 от 30.12.2021
Телефон, whatsapp, telegram: +7 960 732 0000 (с 8.00 до 18.00 мск.)
Вакансии | Отзывы | Опубликовать

https://tehnobytservis.ru вопросы и ответы Ремонт гладильных систем. . Bike in uae: e bike in uae.
Поддержите «Новую Литературу»!