Тост – жанр русского фольклора

Слово «тост» – английское, а значение его – обжаренный кусочек хлеба. Как же получилось так, что застольная речь и вид блюда стали делить на двоих одно название? Как ни странно, этот факт – не случайность. Много веков назад англичане, прежде чем осушить бокал с вином или выпить рюмочку чего-то более согревающего, на минутку погружали в жидкость тост. Проводились такие манипуляции для того, чтобы алкоголь впитал в себя ароматный запах хлеба. Время шло, старинная традиция забылась и на смену ей пришла другая, не менее интересная – перед тем, как опустошить бокал, тост уже не погружали в него, а говорили.

Традиция говорить застольные речи с древних времен существовала и на Руси. Специалисты считают, что «культура пития» складывалась под влиянием соседних народов, где из произнесения тостов сделали целое искусство. А сейчас тосты – обязательная часть любого застолья. О их важности для русского человека говорит и тот факт, что сами тосты окружены целым массивом поверий, правил произнесения, и даже пословицами, например «без тоста любое веселье становится пьянкой». За границей тосты в основном сводятся к кратким речам, поздравление с днеи рождения в стихах для них редкость, а для нас – норма жизни. Наши тосты даже можно подразделить на несколько групп: юмористические, философские, общественно-политические.

Современный ученый Александр Белоусов, кандидат филологических наук, доцент кафедры детской литературы Санкт-Петербургского государственного университета культуры и искусства, выделяет тосты в отдельный жанр фольклора. Такие застольные речи, наряду с афоризмами, шутками, относятся к так называемому «интеллигентному фольклору». С этим сложно не согласиться – ведь, когда, если не во время застолья, люди произносят столь возвышенные речи, делают витиеватые комплименты и изысканно обличают пороки общества и правительства?

Для жанра характерен целый ряд черт, которые в определенном тосте могут быть обнаружены в разном сочетании. Среди них: гиперболизация положительных черт адресата, поучительное содержание, яркая и эмоциональная форма изложения, использование юмора. Кроме того, многие застольные речи передают бытовую мудрость или хитрость. 

Жанр тоста продолжает активно развиваться и сейчас – в памяти остаются лишь самые запоминающиеся застольные речи, которые люди обязательно воспроизведут при случае.